Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.;
Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.
К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.
И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.
камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;
Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)
Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.
Измельчители ингредиентов. Ускоряют пр оцесс подготовки продуктов. Это оборудование особенно полезно на кухнях с большим объемом заказов, где скорость и эффективность работы имеют решающее значение.
Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, website шаурмы, блинов, суши и других блюд